Efek Konsumsi Makanan Pedas Terhadap Kesehatan

Sambal selalu menggoda selera, tapi jangan lupa perhatikan kondisi kesehatan anda. Hehehe

Makanan pedas sangat populer untuk lidah orang Indonesia. Berbagai resep menu makanan Nusantara tidak lepas dari sajian makanan pedas, bahkan beberapa daerah dikenal dengan ciri khas makanannya yang wahhhhh, siap-siap membuat bibir anda memble. Hehehehe

Makanan pedas ibarat mata uang dengan dua sisi, yaitu mengandung manfaat yang positif dan efek negatif terhadap kesehatan tubuh kita. Itulah makanan kenapa makanan pedas tidak dihindari kendati banyak orang yang kadang harus menderita gangguan pencernaan akibat makanan pedas, padahal dia tahu bahwa kondisi kesehatan/tidak mendukungnya untuk bebas mengkonsumsi berbagai jenis makanan, terutama yang pedas.

Beberapa orang lainnya seperti telah kebal terhadap efek makanan pedas, biasanya mereka telah terbiasa dengan makanan tersebut sejak kecil, sehingga nyaris tidak ada gangguan kesehatan yang dialami, walaupun tidak dipungkiri bahwa kebiasaan mengkonsumsi makanan pedas sejak kecil bukanlah jaminan.

Nah, berikut ini beberapa efek atau bahaya mengkonsumsi makanan pedas terhadap kesehatan tubuh. Mari disimak;

Beberapa Efek Makanan Pedas Terhadap Kesehatan

1. Makanan pedas mengakibatkan kerusakan dinding lambung. Ini dikarenakan, jenis makanan yang pedas merupakan kombinasi asam dan terlalu banyak asam masuk keperut, maka menyebabkan kerusakan dinding lambung anda.
2. Makanan pedas mengakibatkan penyakit Gastritis atau maag akut. Gejala gastritis yaitu seperti muntah, mual-mual, diare. Dampak penyakit gastritis mengakibatkan anda terkena serangan sakit kepala.
3. Makanan pedas mengakibatkan penyakit Ulkus Gaster atau tukak lambung. Gejala yang Nampak, ketika anda terkena penyakit ini yaitu perut serasa terbakar, gejala mual-mual, muntah-muntah.
4. Makanan pedas mengakibatkan anda terkena insomnia atau susah tidur pada malam hari. Sehingga sebaiknya anda tidak memakan makanan pedas di saat malam hari. Karena istrihat anda tidak akan nyaman.
5. Makanan pedas mengakibatkan anda akan kehilangan nafsu makan. Jadi usahakan untuk mengurangi makanan yang berasa pedas untuk kesehatan tubuh anda.
6. Makanan pedas mengakibatkan berat badan anda semakin menurun. Jadi kurangi atau hilangkan dari kebiasan memakan makanan yang pedas jika anda ingin agak gemuk atau anda yang tergolong kurus. 

Sambal jadi satu ciri resep khas makanan Nusantara

Seperti disebutkan tadi, bahwa makanan pedas tidak saja memiliki efek buruk, melainkan memberikan manfaat untuk kesehatan seperti; Rasa pedas pada makanan ternyata memiliki kemampuan untuk mengurangi peradangan sendi dan kerusakan tulang, sehingga bermanfaat untuk mencegah penyakit peradangan sendi.

Selain itu, rasa pedas dalam makanan juga bisa mengurangi resiko terserang kanker, karena pada rasa pedas itu bisa membunuh sel kanker dengan cara menyerang mitokondria tanpa merusak sel-sel yang sehat, dan dapat meringankan rasa sakit di mulut bagi penderita kanker.

Makanan Sehat Berserat Tinggi

Makanan sehat berserat tinggi

Banyak ahli kesehaan dan kecantikan yang menyarankan kita untuk memasukkan jenis makanan kaya serat pada menu makanan harian kita. Namun apa sebenarnya makan kaya serat itu dan dimana kita dapat memperolehnya? Makanan sehat yang kaya serat masih menjadi pertanyaan pada sebagian masyarakat indonesia.

Serat adalah salah satu nutrisi yang sangat dibutuhkan oleh tubuh manusia yang bersumber dari tubuhan yang kemudian diolh menjadi makanan sehat yang siap dikonsumsi. Kekurangan serat dapat mengakibatkan berbagai penyakit yang berhubungan dengan pencernaan manusia seperti konstipasi atau kesulitan buang air besar. Kekurangan serat jangka panjang erat kaitannya dgn penyakit seperti; kanker kolon, atheroskelosis, diverticulitis.

Demi menghindari kekurangan serat dan menjaga usus besar tetap sehat dan dapat bekerja dengan baik inilah, wajib bagi kita untuk mengkonsumsi berbagai makanan berserat tinggi. Seperti dilansir oleh Health Me Up, yang menyiarkan lima jenis makanan sehat yang mengandung serat tinggi.

5 Makanan Sehat yang Mengandung Serat Tinggi

Biji-bijian

Biji-bijian merupakan sumber rendah lemak, kaya serat dan zat besi, serta vitamin B seperti tiamin, riboflavin, niasin dan asam folat, serta mineral seperti magnesium, selenium dan potasium. Biji-bijian yang dimaksud disini seringkali adalah biji-bijian utuh yang endospermnya (kulit arinya) masih melekat.


Kacang-kacangan

Selain sebagai tambahan pada sajian masakan besar anda, kacang-kacangan dapat dijadikan camilan sehat anda. Kacang-kacangan seperti walnut, almond, pistachio adalah kacang-kacangan yang mengandung serat tinggi.

Gandum

Gandum

Produk gandum dapat memenuhi kebutuhan serat sehari-hari. Produk gandum seperti oat, brown rice, tepung gandum, dan roti gandum mengandung serat yang tinggi. Sereal gandum juga sangat baik untuk sarapan. Karena sarapan gandum bisa menurunkan tingkat kortisol, hormon stres yang terkait dengan berat badan dan kecenderungan untuk menumpuk lemak perut. Jika Gandum tersedia di rumah anda, manfaatkanlah menjadi salah satu menu makanan sehat alternatif anda, tentu saja sangat cocok untuk menu sarapan pagi.



Buah-buahan

Buah-buahan terkenal dengan kekayaan manfaatnya bagi tubuh kita. Salah satu manfaat yang jellas didapat bagi kesehatan adalah tingginya serat yang dikandung berbagai jenis buah-buahan demi menjaga kesehatan sistem pencernaan kita. Keluarga buah berry adalah jenis yang memiliki serat paling tinggi diantara jenis buah lainnya. Selain itu, ada juga pisang, jeruk, pir, apel untuk memenuhi kebutuhan serat harian anda.

Sayuran merupakan salah satu jenis makanan sehat

Sayuran

Sayuran adalah bagian penting demi memenuhi kebutuhan vitamin dan serat dalam menu harian anda. Jenis sayuran seperti bayam, lobak, bunga kol, kentang, kubis ungu dan labu adalah contoh sayuran yang memiliki serat tinggi. Mengkonsumsi sayuran kaya serat jelas semakin menyehatkan usus anda dan menghindari anda dari kesulian buang air besar dan komplikasi yang menyusulnya.

Mari mulai pola hidup sehat anda dengan mengkonsumsi makanan sehat yang berserat tinggi demi usus yang laebih sehat. Salam sehat

Inilah Beberapa Ciri Makanan Sehat

Piramida makanan, panduan makanan sehat untuk hidup lebih sehat. Konsumsilah makanan yang beragam

Untuk hidup yang sehat, kita perlu mengkonsumsi makanan yang sehat pula, sebagaimana yang diketahui bahwa tubuh kita mendapatkan pasokan energi dan berbagai zat penting yang mendukung metabolisme tubuh melalui makanan.

Makanan yang sehat adalah makanan yang mengandung berbagai zat/nutrisi yang dibutuhkan tubuh. Konsep makanan dasar adalah mengutamakan kualitas makanan dibandingkan kuantitasnya. Makanan sehat dianjurkan bagi orang kaya saja dengan anggapan bahwa orang kaya akan lebih mudah mengkonsumsi atau mendapatkan asupan gizi dari makanan yang berkualitas, padahal tidak demikian.

Makanan sehat sangat mudah didapatkan, sayangnya kita kurang memperhatikan hal apa saja yang menunjukkan bahwa makanan tersebut sehat ataupun tidak. Mari simak beberapa ciri makanan sehat untuk mengetahui apakah makanan yang kita konsumsi selama ini memenuhi ciri-ciri tersebut?.

Berikut ini adalah ciri-ciri makanan sehat

1. Makanan Non MSG dan Sedikit Garam

Sebaiknya Kita membatasi konsumsi makanan yang mengandung MSG seperti makanan ringan buatan pabrik. Cermati juga makanan yang mengandung Sodium atau Natrium karena merupakan jenis garam yang kurang bagus terutama untuk penderita hipertensi.

Makanan yang mengandung MSG memang memiliki rasa yang lebih gurih dan lezat. Namun konsumsi makanan dengan MSG kurang bagus untuk kesehatan jangka panjang. Dampak buruk pemakaian MSG ini sampai sekarang masih menjadi perdebatan.


2. Sedikit Minyak Goreng

Makanan yang digoreng dengan minyak suhu tinggi akan membuat gizi alami yang terdapat dalam makanan rusak. Menggoreng makanan dengan minyak jelantah atau minyak goreng yang sudah pernah dipakai, membuat kandungan lemak trans dan radikal bebas dalam makanan meningkat. Dampaknya memang tidak muncul seketika,namun suatu saat bisa menyebabkan sebuah Kanker.


3. Mengandung Serat yang Cukup

Gado-gado, urap, rujak merupakan jenis makanan yang bisa kita masukkan dalam menu makanan sehari-hari. Mengonsumsi lalapan dan sayuran yang dikukus juga baik untuk memenuhi kebutuhan serat Anda setiap hari. Untuk mendapatkan tambahan serat, biasakan mengkonsumsi buah yang kaya kandungan serat sehabih makan sebagai pencuci mulut.


4. Sedikit Bahan Pengawet

Makanan kemasan buatan pabrik umumnya menggunakan bahan pengawet, termasuk kaldu instan. Bahan pengawet yang terlalu banyak tidak baik untuk kesehatan. Konsumsi makanan segar dan makanan yang baru saja dimasak lebih baik daripada makanan cepat saji yang menjadi awet karena zat kimia tertentu.


5. Tidak Menggunakan Santan

Makanan bersantan seperti opor,soto,dan rendang mengandung kolestrol tinggi. Hati-hati menyantap makanan bersantan seperti itu,karena jumlah kolesterol jahat (LDL) dalam tubuh akan meningkat.
Dampak konsumsi makanan yang mengandung kolesterol tinggi akan muncul beberapa tahun mendatang,misalnya penyempitan dan pengerasan pembuluh darah dan berbagai penyakit jantung.


6. Cukup Matangnya

Makanan setengah matang seperti ikan bakar,sate, dan acar juga perlu diperhatikan,terutama bagi ibu hamil karena sama halnya dengan makanan mentah,bakteri atau virus berbahaya pada makanan setengah matang mungkin belom mati.


7. Lemak Hewani Secukupnya

Makanan sebaiknya mengandung lemak hewani secukupnya saja. Artinya, porsi lauk yang kita makan tidak perlu banyak seperti pada saat makan steak dimana porsi daging lebih banyak daripada sayuran dan nasi atau kentang. Sepotong ikan atau telur serta tempe dan tahu sudah cukup untuk satu kali makan.


8. Hindari Makanan yang Terlalu Pedas

Makanan yang terlalu pedas dapat menyebabkan iritasi pada saluran pencernaan. Pada sebagian orang, makanan yang terlalu pedas akan menyebabkan sakit perut atau sakit maag. Anda boleh saja makan makanan pedas, tetapi jangan terlalu pedas. Selain dapat membahayakan pencernaan, makanan terlalu pedas juga akan membuat penampilan anda berantakan akibat produksi keringat yang berlebihan.

Makanan Sehat: Menu Sarapan Simpel dan Bernutrisi

Sarapan adalah hal penting untuk mendukung aktifitas harian anda. Tanpa sarapan, anda akan merasa cepat, mengatuk, dan berbagai efek buruk lain yang akan mengganggu pekerjaan anda. Oleh karena itu, ada baiknya anda memulai aktifitas bekerja dengan menu sarapan simpel dan bernutrisi.

Urusan sarapan, mungkin ada beberapa orang yang tidak cocok untuk makan atau sarapan terlalu dini, misalnya mereka lebih memilih untuk sarapan pada jam 9 pagi, saat telah berada di kantor atau tempat kerja. Hal ini bukanlah masalah karena selain memberikan menu makanan sehat untuk sarapan berkualitas anda, kami juga memberikan beberapa tips yang bermanfaat jika anda tidak sempat sarapan di rumah.

Sarapan dengan menu makanan sehat akan mendukung anda dalam melaksanakan aktifitas harian

Beberapa makanan sehat berikut ini dapat menjadi salah satu pilihan sarapan berkualitas anda. Selamat sarapan:)

1. Dua butir telur rebus

Telur rebus adalah menu sarapan yang paling simpel namun mengandung banyak manfaat. Telur adalah jenis protein yang akan membuat perut kenyang dalam waktu panjang. Anda bisa menyantap putih telurnya saja, atau bisa juga membuat omelet yang dicampur dengan bayam, tomat, serta keju rendah lemak.

2. Roti lapis tuna

Menu satu ini bisa menjadi pilihan sarapan terbaik. Ganti keju atau mentega dengan tuna dan mayones rendah lemak. Lemak ikan tuna adalah sumber omega3 yang memainkan peranan penting dalam fungsi kognitif. Menyantap makanan sumber omega3 yang tinggi tidak hanya akan membuat Anda tetap fokus, tapi juga membantu menurunkan berat badan.

3. Beras merah

Bila ingin menyantap nasi, Anda bisa menggantikan beras putih dengan beras merah. Kadar serat beras merah akan membuat perut kenyang dalam waktu lebih lama. Di beberapa daerah di Indonesia, beras meras sangat mudah di dapatkan saat pagi hari, ada penjaja khusus yang menyediakan menu beras meras dengan beragam kreasi, jika di sekitar anda beras merah sangat mudah ditemukan, sarapanlah dengan menu ini.

4. Susu tinggi kalsium dan rendah lemak

Saiapapun tahu bahwa susu penting untuk dikonsumsi saat sarapan, tetapi pastikan Anda tahu kandungannya. Sebaiknya, pilih susu yang mengandung kalsium tinggi dan rendah lemak karena kalsium dan vitamin D dalam susu sangat penting untuk membantu menurunkan berat badan. Ada baiknya pada saat sarapan, anda mengkonsumsi susu dibandingkan kopi, jika anda memang penikmat kopi, anda dapat menunda meminum kopi hingga di tempat kerja.

Jangan lupa untuk lengkapi menu sarapan sehat anda dengan susu kedelai.

Tips Sarapan Sehat bagi Anda yang Sibuk

Anda mungkin adalah orang sibuk yang tidak dapat sarapan dengan baik dan dikejar waktu, olehnya itu kami menyajikan beberapa tips yang dapat menjadi referensi anda;

1. Sarapan sebaiknya mengandung sekurangnya 5 gram serat, satu hidangan kalsium (setara dengan segelas susu atau yogurt) plus protein dan lemak. Batasi asupan gula hingga 6 gram (satu sendok setara 4 gram).

2. Telur adalah bahan makanan yang relatif praktis dan mudah disajikan. Kandungan nutrisi dalam telur yakni vitamin A, B2, B6, B12, zat besi, kalium, kalsium, dan zat lain, sangat diperlukan tubuh kita.

3. Supaya bervariasi, kita boleh mengonsumsi buah favorit untuk kebutuhan vitamin bagi tubuh. Jika ada waktu di malam hari, blenderlah buah dicampur yogurt atau susu dan simpanlah di di lemari es untuk dikonsumsi pagi harinya.

4. Jika tak ada waktu sarapan di rumah, Anda bisa membawa roti isi dan susu untuk dinikmati di perjalanan atau pun setelah sampai di tempat kerja.


Jangan Lewatkan tips berikut : Tips Penting Sarapan Sehat yang Wajib Diketahui.